전임교수

손은수 교수(학과장) 사진

  • 성   명 : 손은수 교수(학과장)
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-1028
  • 이메일 : ses1746@naver.com
  • 담당과목 : 브런치실습,나의삶과자아탐색,식품위생의이해,궁중음식실습,저장발효음식실습,
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정순경 교수 사진

  • 성   명 : 정순경 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5029
  • 이메일 : skchung@cmu.ac.kr
  • 담당과목 : 제빵실습,고율배합제빵실습,아이스크림실습,K-푸드젤라또실습,제과제빵실험,저율배합제빵실습
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정지영 교수 사진

  • 성   명 : 정지영 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5227
  • 이메일 :
  • 담당과목 : 현대인의대인관계,제과제빵이론,영양과건강,조리용어
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겸임교수

황위성 교수 사진

  • 성   명 : 황위성 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 : tapiau119@naver.com
  • 담당과목 : 제빵실습,초콜릿실습
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김현성 교수 사진

  • 성   명 : 김현성 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 : jojohs@naver.com
  • 담당과목 : 바리스타실습
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강송목 교수 사진

  • 성   명 : 강송목 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 : ksm663@naver.com
  • 담당과목 : 재패니즈퀴진,외식창업실무실습
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박수일 교수 사진

  • 성   명 : 박수일 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 : 3371@violetant.net
  • 담당과목 : SNS마케팅관리,카페베이커리창업
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박경덕 교수 사진

  • 성   명 : 박경덕 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 : kyungdug@gmail.com
  • 담당과목 : 이탈리안퀴진,레스토랑키친
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이재기 교수 사진

  • 성   명 : 이재기 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 : manstarljk@hanmail.net
  • 담당과목 : 제과실습
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장윤호 교수 사진

  • 성   명 : 장윤호 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 : yunobake@gmail.com
  • 담당과목 : 양생과자실습,천연발효종실습
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강사

신은주 교수 사진

  • 성   명 : 신은주 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 : tkfkd7404@hanmail.net
  • 담당과목 : 케익데코레이션실습,현대케이크디자인,제과제빵캡스톤디자인
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모조강 교수 사진

  • 성   명 : 모조강 교수
  • 소   속 : 호텔제과제빵과, 호텔조리제빵학부
  • 연락처 : 055-279-5170
  • 이메일 :
  • 담당과목 : 차이니즈퀴진,푸드아트와카빙
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